Saltar al contenido
+34 943 344 338 | igartza@igartza.com
Igartza
  • Inicio
  • Productos
  • Catálogos
  • RECETAS
    • VIDEO RECETAS
      • Verduras
      • Pescados
      • Carnes
      • Postres
      • Técnicas
    • RECETAS
      • Ensaladas
      • Verduras
      • Pasta
      • Arroces
      • Huevos
      • Tortillas
      • Pescados
      • Carnes
      • Postres
      • Otras
    • EMPRESAS Y PRODUCTOS
      • Beher
      • Bonduelle
      • Eizaguirre Hamburguesas
    • COCINEROS
  • Galería
  • Blog
  • Contacto
  • Trabaja con nosotros
Menú Cerrar
  • Inicio
  • Productos
  • Catálogos
  • RECETAS
    • VIDEO RECETAS
      • Verduras
      • Pescados
      • Carnes
      • Postres
      • Técnicas
    • RECETAS
      • Ensaladas
      • Verduras
      • Pasta
      • Arroces
      • Huevos
      • Tortillas
      • Pescados
      • Carnes
      • Postres
      • Otras
    • EMPRESAS Y PRODUCTOS
      • Beher
      • Bonduelle
      • Eizaguirre Hamburguesas
    • COCINEROS
  • Galería
  • Blog
  • Contacto
  • Trabaja con nosotros

Muslo de pollo relleno de setas

  • Autor de la entrada:igartzafoodservice
  • Publicación de la entrada:9 de febrero de 2021
  • Categoría de la entrada:Video Recetas Carnes

Muslo de pollo relleno de setas Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº PERSONAS: 4 INGREDIENTES 4 muslos de pollo deshuesados, 4 setas, 2 hongos, 50 gr de queso Bechamel: 40…

Continuar leyendo Muslo de pollo relleno de setas

Entradas recientes

  • Soufflé de avellana con cítricos
  • Tosta de salmón marinado y ahumado con guacamole, cilantro y espuma de coco
  • Risotto de chipirones en su tinta, chipirones fritos, ali oli y crujiente de queso Idiazabal
  • Pintxo de carrilleras de cerdo estofadas con apionabo y tocino ibérico
  • Lomo de bacalao ahumado con berza en diferentes texturas
  • Cuajada de foie con gel de naranja, bombones de manzana y helado de leche de oveja
  • Luna de miel yogur, naranja y miel
  • Flan de coco y lima con nido de caramelo
  • Tarta de chocolate blanco y negro con crujientes de maracuyá
  • Milhojas caramelizado de crema pastelera y nata con chocolate dos aguas
  • Conejo en diferentes texturas elaborado con mostaza y romero
  • Timbal de rabo a la criolla con patata y crujiente de guisantes
  • Pan bao relleno de manitas de cerdo deshuesadas con salsa vizcaína, acedera y cebolla encurtida
  • Redondo estofado al vino tinto con aire de leche y bolitas de patata
  • Picantones rellenos
  • Albóndigas de pollo en salsa de soja
  • Lentejas estofadas con jamón de cerdo y foie a la plancha y brotes picantes
  • Carpaccio de picaña, mostaza frita, virutas de foie, emulsión de parmesano, rúcula, cilantro y lima
  • Ravioli crujiente de redondo guisado, pan con tocino, jugo reducido de su cocción y aceite de hierbas
  • Muslo de pollo relleno de setas

Comentarios recientes

    Copyright 2021 - Igartza Food Service