Lentejas estofadas con jamón de cerdo y foie a la plancha y brotes picantes
Lentejas estofadas con jamón de cerdo y foie a la plancha y brotes picantes

Lentejas estofadas con jamón de cerdo y foie a la plancha y brotes picantes

Lentejas estofadas con jamón de cerdo y foie a la plancha y brotes picantes Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº PERSONAS: 4 INGREDIENTES 320 gr de lentejas pardina, 1 cebolla…

Continuar leyendo Lentejas estofadas con jamón de cerdo y foie a la plancha y brotes picantes
Pan relleno de crema de huevo trufado con jamón Beher
Pan relleno de crema de huevo trufada con jamón Beher

Pan relleno de crema de huevo trufado con jamón Beher

Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº Personas: 4 Dificultad: Fácil Referencia Igartza Jamón Beher: 1098 Ingredientes 4 huevos trufados, 4 láminas de pan en crudo, 4 lonchas de jamón en…

Continuar leyendo Pan relleno de crema de huevo trufado con jamón Beher
Alcachofas con jamón Beher
Alcachofas con jamón Beher

Alcachofas con jamón Beher

Un plato con sabores reconocibles, ingredientes tradicionales y una conjunción de gran atractivo. Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº personas: 4 Dificultad: Fácil INGREDIENTES 8 alcachofas confitadas, 8 láminas de…

Continuar leyendo Alcachofas con jamón Beher
Huevos rotos con jamón y mollejas de pato con crema de zanahoria y calabaza
Huevos rotos con jamón y mollejas de pato con crema de zanahoria y calabaza

Huevos rotos con jamón y mollejas de pato con crema de zanahoria y calabaza

Mollejas de pato, jamón y huevos para una versión de huevos rotos atractiva, tocada con una crema de verduras. En Igartza Food Service te proponemos jugar con ingredientes sencillos, pero…

Continuar leyendo Huevos rotos con jamón y mollejas de pato con crema de zanahoria y calabaza
Huevos rotos con patata, queso fresco, jamón crujiente y yema de huevo
Huevos rotos con patata, queso fresco, jamón crujiente y yema de huevo

Huevos rotos con patata, queso fresco, jamón crujiente y yema de huevo

Huevos rotos, una socorrida elaboración que ofrece propuestas informales en nuestra carta. La hace más diversa y atractiva con platos como este que admiten gran variedad de presentaciones. Nº de…

Continuar leyendo Huevos rotos con patata, queso fresco, jamón crujiente y yema de huevo

Alcachofas con jamón Beher

Un plato con sabores reconocibles, ingredientes tradicionales y una conjunción de gran atractivo. Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº personas: 4 Dificultad: Fácil INGREDIENTES 8 alcachofas confitadas, 8 láminas de…

Continuar leyendo Alcachofas con jamón Beher