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Merluza con gazpacho verde y salteado de verduras asadas

Autor de la entrada:igartzafoodservice
Publicación de la entrada:10 de enero de 2021
Categoría de la entrada:Video Recetas Pescados

Merluza con gazpacho verde y salteado de verduras asadas Tomás Alonso Chef Ejecutivo Bonduelle Nº Personas: 4 INGREDIENTES 200 gr de salteado de verduras asadas Bonduelle, 400 gr de merluza…

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Albóndigas de atún Balfegó con gazpacho de mango y helado de queso de cabra

Autor de la entrada:igartzafoodservice
Publicación de la entrada:4 de noviembre de 2020
Categoría de la entrada:Video Recetas Pescados

Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº PERSONAS: 4 INGREDIENTES Para el tartar: 320 gr de carne de espina de atún, cebollino picado, salsa siracha, medio aguacate, sal, pimienta negra y…

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