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Bonduelle ofrece de manera especial su calidad de productos
Bonduelle

Bonduelle ofrece de manera especial su calidad de productos

  • Autor de la entrada:igartza
  • Publicación de la entrada:3 de noviembre de 2016
  • Categoría de la entrada:Catálogos

Coincidiendo con la celebración del XI Campeonato de Pintxos, Bonduelle nos ofrece cuatro productos muy especiales que comparten la calidad, exclusividad y el trabajo de este prestigioso evento gastronómico. El…

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Escribiendo el primer nuevo capítulo en el mundo de la gastronomía
gastronomía

Escribiendo el primer nuevo capítulo en el mundo de la gastronomía

  • Autor de la entrada:Igartza Food Service
  • Publicación de la entrada:19 de octubre de 2016
  • Categoría de la entrada:Catálogos/Igartza

No podemos estar más contentos de los logros obtenidos durante este último año. El esfuerzo y dedicación de Igartza ha llevado a lograr numerosos objetivos en la empresa, que además…

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Juntos en el Campeonato de Pintxos Amstel Oro de Euskal Herria
pintxos

Juntos en el Campeonato de Pintxos Amstel Oro de Euskal Herria

  • Autor de la entrada:Igartza Food Service
  • Publicación de la entrada:13 de octubre de 2016
  • Categoría de la entrada:Campeonato de Pintxos

El XI Campeonato de Pintxos de Euskal Herria se acerca cada día más. Serán los días 24, 25 y 26 de octubre los que nos sorprenderán con los mejores cocineros…

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Igartza Food Service: somos nuestros propios distribuidores

  • Autor de la entrada:Igartza Food Service
  • Publicación de la entrada:27 de abril de 2016
  • Categoría de la entrada:Igartza/Noticias

Nos gusta la Alta Gastronomía, la nuestra, la del País Vasco, y desde nuestros inicios hemos querido trabajar con ella. No obstante, esto implica mucho trabajo y esfuerzo, que pusimos…

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  • Ensalada templada de trío de coles
  • Rape asado con jugo reducido de carne y langostinos
  • Udon salteados con setas y algas
  • Ravioli de langostino
  • Pan relleno de crema de huevo trufada con jamón Beher
  • Ceviche de lubina en crudo
  • Tostón de pato con bolas de manzana, maíz frito, mostaza y jugo reducido de sus cabezas
  • Milhojas de foie caramelizado, queso de cabra, mango y tosta de pan de pasas y nueces
  • Lubina a la plancha con verduritas, gambas y cigalitas
  • Canelones de magret de pato rellenos de steak tartar y cilantro
  • Bombón liquido de langostino relleno de txangurro y salsa americana
  • Bombón liquido de langostino relleno de txangurro y salsa americana
  • Alcachofas con jamón Beher
  • Tortilla de patatas con lascas de bacalao, pimientos asados, pil-pil y piel crujiente de bacalao

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