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Risotto de arroz con leche dulce, naranja y coco

Autor de la entrada:igartzafoodservice
Publicación de la entrada:13 de septiembre de 2021
Categoría de la entrada:Recetas Postres

Un postre tradicional. De aquellos que no faltan en las cartas de los restaurantes que elaboran sus propios postres. Aquí le damos unos pequeños matices a este clásico arroz con…

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Tosta de salmón marinado y ahumado con guacamole, cilantro y espuma de coco

Autor de la entrada:igartzafoodservice
Publicación de la entrada:6 de marzo de 2021
Categoría de la entrada:Recetas Pescados

El salmón fresco que tenemos en Igartza Food Service es un producto de una calidad muy alta, es salvaje y lo podemos elaborar con un marinado frío para comerlo en…

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Flan de coco y lima con nido de caramelo

Autor de la entrada:igartzafoodservice
Publicación de la entrada:6 de marzo de 2021
Categoría de la entrada:Recetas Postres

Una propuesta fresca y una alternativa al flan de toda la vida, dándole matices diferentes y sabores con el coco y la lima que combinan muy bien entre ellos. El…

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