Tosta de salmón marinado y ahumado con guacamole, cilantro y espuma de coco
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El salmón fresco que tenemos en Igartza Food Service es un producto de una calidad muy alta, es salvaje y lo podemos elaborar con un marinado frío para comerlo en…

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Ensalada de pollo frito con caramelo de fruta de la pasión, lima, cilantro y lascas de queso parmesano
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Ensalada de pollo frito a la que os proponemos añadir matices para sorprender a vuestros comensales. En esta ocasión os sugerimos desde Igartza Food Service un toquecito de fruta de…

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