Crep de champiñones y espinacas sobre base de crema de expinacas y champiñones salteados

Xabier Zabala Restaurante Kirkilla Zarautz Nº DE PERSONAS: 4 pax DIFICULTAD: fácil COSTE POR RACIÓN: 1,8 € INGREDIENTES 4 creps de champiñones y espinacas Para la crema de espinacas: 350 gr de espinacas…

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Crujiente de langostino con salsa de mojo y tomate concentrado picante

Giorgio Aratan. Restaurante Arguiñano. Zarautz Nº PERSONAS: 4 pax DIFICULTAD: Fácil COSTE POR RACIÓN: 6€ INGREDIENTES 4 langostinos Rodajas de pepino Flores al gusto Para el mojo verde: 40 gr. avellana, 60 gr. aceite…

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